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Anvisa anuncia recolhimento de produtos Perdigão por suspeita de infecção por salmonella

Por Marcelo Justo 15 Fevereiro 2019 Publicado em Saúde
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Anvisa Anvisa Reprodução/Agência do Rádio

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou nesta quinta-feira (14/02) o recolhimento de cinco tipos de cortes de franco da marca Perdigão, que faz parte do grupo BRF, gigante do ramo de proteína animal.


A decisão vem após a própria empresa anunciar um recall de alguns lotes pela suspeita de contaminação por salmonela, bactéria que pode causar infecção alimentar.


A determinação da Anvisa será aplicada em 23 lotes.


Os produtos vinham da unidade de Dourados, cidade do Mato Grosso do Sul.


Após um controle de qualidade feito pela própria BRF, a possível contaminação foi detectada e, por conta própria, a empresa começou a retirar os produtos do mercado.


Ao todo, serão retiradas 464 toneladas de frango, que seriam destinadas ao consumo doméstico e internacional.


Essa não é a primeira vez que a BRF têm problemas com relação à salmonela.


No ano passado, a empresa foi alvo da Operação Trapaça, uma continuação da operação Carne Fraca, deflagrada pela Polícia Federal (PF).


A PF investigava fraudes nas análises de porcentagem de salmonela para produtos que seriam vendidos para o exterior.


Na ocasião, o ex-presidente da BRF, Pedro de Andrade de Faria, e outras nove pessoas ligadas à empresa foram presos.


Por conta disso, quatro unidades foram investigadas nos estados do Paraná, Goiás e Santa Catarina. Ouça áudio abaixo.


Leia também:
BRF retira 464 toneladas de frango do mercado por risco de contaminação


Rádio Eldorado, com informações da Agência do Rádio

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