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Anvisa proíbe venda de lote de extrato de tomate Elefante

Por Marcelo Justo 31 Maio 2016 Publicado em Comercio
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Extrato de tomate Extrato de tomate Arte/R. Eldorado

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu nesta segunda-feira (30/05) a distribuição e a venda de um lote de extrato de tomate da marca Knorr Elefante, após constatar a presença de "matéria estranha" no produto.


A medida, no entanto, vale apenas para o lote L011810 do produto, que tem validade até do dia 7 de outubro de 2016. O extrato é fabricado pela Cargill Agrícola. A decisão da agência foi publicada no Diário Oficial da União (DOU).


Em nota, a Anvisa informa que a suspensão ocorre após laudo da Fundação Ezequiel Dias, que detectou pelo de roedor acima do limite máximo de tolerância pela legislação vigente - que é de um fragmento de pelo para cada 100 gramas.


Para a agência, a presença do material pode indicar risco à saúde. A empresa deve recolher o estoque restante desse lote existente no mercado.


Não é a primeira vez
Em 2014, a marca já havia sido alvo de proibição da Anvisa. A agência encontrou em um lote do extrato de tomate marca Knorr Elefante fragmentos de pelo de roedor acima da tolerância estabelecida, que é de um fragmento por 100 gramas.


Outro Lado
Procurada pela reportagem, a Cargill informa, por meio de nota, que foi informada sobre a decisão da Anvisa e que "tomará as providências cabíveis em relação ao lote L011810", cuja embalagem em lata tem peso de 340 gramas.


A empresa afirma que a presença de fragmentos microscópicos nesse tipo de alimento "é inerente à matéria-prima advinda do campo, entretanto são adotados cuidados no processo de fabricação, inclusive com a pasteurização do produto, o que elimina quaisquer riscos à saúde humana".


A Cargill diz ainda que "reitera o compromisso com o cumprimento das normas de segurança dos alimentos e padrões de higiene".


Fonte: O Popular (com adaptações)

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